+86-577 6699 6229
Strainer: ឧបករណ៍សំខាន់សម្រាប់ផ្ទះបាយនីមួយៗ
នៅគ្រប់ផ្ទះបាយមានឧបករណ៍ និងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់មួយចំនួន ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាចាំបាច់។ តម្រងគឺជាឧបករណ៍បែបនេះ។ Strainers គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏សម្បូរបែបដែលអាចប្រើបានសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើន។ ពីការបង្ហូរប៉ាស្តាទៅលាងជម្រះបន្លែ ឧបករណ៍ចម្រោះមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងដំណើរការរៀបចំ និងបម្រើអាហារ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលប្រភេទផ្សេងៗនៃតម្រងដែលមាន និងវិធីផ្សេងៗដែលពួកគេអាចប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
ប្រភេទតម្រងមួយក្នុងចំណោមប្រភេទតម្រងទូទៅបំផុតដែលមាននៅគ្រប់គេហដ្ឋានគឺតម្រងសំណាញ់។ តម្រងសំណាញ់ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ហើយត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងអេក្រង់សំណាញ់ដ៏ល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យវត្ថុរាវឆ្លងកាត់ខណៈពេលដែលរក្សាសារធាតុរឹង។ ឧបករណ៍ចម្រោះទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការបង្ហូរ pasta ឬអង្ករព្រោះវាការពារភាគល្អិតតូចៗពីការគេចចេញ។
ប្រភេទមួយទៀតនៃ strainer ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្ទះបាយគឺ colander ។ Colanders ជាធម្មតាមានរន្ធធំជាង ឬរន្ធដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការបង្ហូរអាហារដែលមានបរិមាណច្រើន ដូចជាបន្លែ ឬផ្លែឈើ។ ពួកវាមានច្រើនទំហំ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសមួយដែលសាកសមបំផុតនឹងតម្រូវការរបស់អ្នក។ Colanders ត្រូវបានរចនាឡើងផងដែរជាមួយនឹងចំណុចទាញឬជើងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបង្ហូរសារធាតុរាវលើសដោយគ្មានហានិភ័យនៃការដុតខ្លួនឯង។
បន្ថែមពីលើសំណាញ់សំណាញ់ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ក៏មានតម្រងពិសេសដែលបម្រើគោលបំណងជាក់លាក់ផងដែរ។ តម្រងមួយប្រភេទគឺតម្រងតែ។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ តម្រងតូចមួយនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការជ្រលក់ស្លឹកតែរលុងក្នុងទឹកក្តៅ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងពែងតែដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយគ្មានភាគល្អិតរលុងអណ្តែតជុំវិញ។ ជាធម្មតា ខ្សែទឹកតែត្រូវបានផលិតឡើងពីសំណាញ់ល្អ ឬសូម្បីតែដែកដែលជ្រាបចូល ដើម្បីធានាថាមិនមានស្លឹកតែលេចធ្លាយចូលទៅក្នុងពែងនោះទេ។
ឧបករណ៍ចម្រោះពិសេសមួយទៀតគឺម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ។ ឧបករណ៍រុះម្សៅមានរាងជាស៊ីឡាំង និងមានយន្តការ crank ដោយដៃ ដែលជួយរុះម្សៅ ធានាបាននូវវាយនភាពរលោង និងគ្មានដុំ។ ឧបករណ៍នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការដុតនំព្រោះវាជួយចែកចាយម្សៅឱ្យស្មើៗគ្នា និងយកដុំណាមួយចេញដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អជាង។
បន្ថែមពីលើតួនាទីចម្បងរបស់វា តម្រងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជាឧទាហរណ៍ សំណាញ់ល្អិតល្អន់អាចច្របាច់ស៊ុប និងទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយកម្ចាត់ចោលនូវភាពមិនស្អាត និងទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរកាន់តែរលូន។ ដូចគ្នានេះដែរ colander អាចទ្វេដងជាកន្ត្រកផ្លែឈើឬសូម្បីតែត្រូវបានប្រើជាការតុបតែងនៅក្នុងពិធីជប់លៀងឬការជួបជុំគ្នា។
សរុបមក តម្រងគឺជាឧបករណ៍សំខាន់សម្រាប់ផ្ទះបាយណាមួយ។ ម៉ាស៊ីនចំបើងមានកម្មវិធីច្រើនយ៉ាង ចាប់ពីកិច្ចការប្រចាំថ្ងៃដូចជាការបង្ហូរ pasta និងលាងបន្លែ ដល់ការប្រើប្រាស់ពិសេសដូចជាការធ្វើតែ ឬការច្របាច់ម្សៅជាដើម។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសឧបករណ៍ចម្រោះសំណាញ់ ក្រឡុក ឬម៉ាស៊ីនចម្រោះពិសេសទេ ការវិនិយោគលើធុងចម្រោះគុណភាពនឹងធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍រៀបចំអាហារ និងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងរីករាយ។ ដូច្នេះលើកក្រោយដែលអ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ កុំភ្លេចចាប់យកតម្រងដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តរបស់អ្នក!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី១៨-វិច្ឆិកា-២០២៣